Fotografía: Alcaldía de Ibagué

La Secretaria de Salud municipal, realizo el cierre preventivo del Restaurante el Dragón Chino por incumplimiento de normas sanitarias e higiénicas

Tras recibir denuncias por parte de un ciudadano sobre el Restaurante “El Dragón Chino” el grupo de Salud Ambiental de la Secretaria municipal de Salud realizo el cierre preventivo de este establecimiento ubicado en la Cra 4 # 16-20, luego de que las visitas de inspección, vigilancia y control corroboraran las denuncias, y verificaran que efectivamente  el establecimiento no cumplía con las condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas para continuar con su funcionamiento.

Fotografías: Alcaldía de Ibagué
Fotografías: Alcaldía de Ibagué

El área jurídica de la Secretaría  iniciara un proceso administrativo contra los propietarios de dicho establecimiento, una vez cumplido el plan de mejoramiento, el restaurante deberá mantener al día las buenas practicas sanitarias, si el restaurante no acta la normatividad se le solicitara la cancelación del registro de Cámara de Comercio, la medida se levantara una vez los propietarios demuestren que se implementó el plan de mejora.

Fotografías: Alcaldía de Ibagué
Fotografías: Alcaldía de Ibagué

La Secretaria de Salud Valentina Salazar, dijo que “Vamos a mantener las visitas y operativos de inspección, vigilancia y control en toda la ciudad, evitando así riesgos para la salud humana y estamos a la espera de revisar el plan de mejoramiento y el cumplimiento del mismo por parte de los restaurantes que hasta ahora tienen medidas preventivas de cierre”.

Dichas inspecciones se llevan a cabo según lo establecido en la Resolución 1229 de 2013, el Decreto 3518 de 2006 y la  Resolución 518 de 2015.


Redacción: Cristian Camilo Cuellar Trujillo

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