La Administración Municipal sigue realizando operativos en los diferentes centros de acopio de la ciudad, para verificar el estado de los alimentos que se comercializan.
En compañía de la Policía de Carabineros y Protección de Ambiente, se realizó visita de inspección y vigilancia a los establecimientos cárnicos de la Plaza de La 28.
“Se incautaron y desnaturalizaron 11.3 kilogramos de carne de res y 6.3 de carne de cerdo, por el incumplimiento de la cadena de frío, mal estado y cruce de carnes”, explicó Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
Constantemente se realizarán estos operativos, y así garantizar la venta de productos óptimos y que cumplan las condiciones higiénicas necesarias para su consumo.
Fuente: Alcaldía de Ibagué
