Competidores de Valle del Cauca, Huila, Tolima, Cauca, Nariño, Putumayo y Caquetá se darán cita en la Capital Tolimense, en lo que constituirá un preámbulo al Ibagué Café Festival los días 8 y 9 de agosto en el parque Manuel Murillo Toro.
Ibagué, julio 4, 2019 – La Ciudad Musical será la sede, del 2 al 4 de agosto, del Campeonato Regional de Baristas Zona Sur, evento que otorga diez cupos al XIV Campeonato Colombiano de Baristas que tendrá lugar en el recinto de Corferias en Bogotá en Cafés de Colombia Expo 2019, del 17 al 20 de octubre.
A esta competencia, que tendrá lugar en el Centro Comercial Acqua y contará con el apoyo de la Cámara de Comercio de Ibagué, están convocados baristas de los departamentos de Valle del Cauca, Huila, Tolima, Cauca, Nariño, Putumayo y Caquetá.
Al igual que un campeonato nacional, la competencia está organizada bajo los lineamientos de la norma WBC 2018.
Los baristas que estén interesados en participar deberán conocer y aceptar los términos y condiciones de las competencias, así como cumplir con el reglamento y requisitos establecidos para la participación. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 22 de julio. Para recibir el formulario de inscripción y toda la información, deben escribir a campeonatos.regionales@cafedecolombia.com.co
Los participantes que se inscriban al Campeonato Regional Zona Sur, tendrán la posibilidad de asistir a un taller de profundización para baristas, que se realizará los días 31 de julio y primero de agosto, organizado por el Comité de Jueces de Colombia y validado por la WCE. Este taller será un espacio para que los baristas reciban recomendaciones, estudios de caso, profundicen en actualizaciones de la rnorma, entre otras temáticas que son indispensables para un mejor desempeño durante sus presentaciones.
Los diez mejores competidores recibirán cupo directo sin costo de inscripción al XIV Campeonato Colombiano de Baristas. Se cubrirán costos de desplazamiento a Bogotá, alojamiento y alimentación durante la competencia.
Preámbulo de Ibagué Café Festival
El Campeonato Regional de Baristas se convierte el abrebocas de la Feria Ibagué Café Festival, organizada por la Alcaldía de Ibagué y la Federación Nacional de Cafeteros, con el objeto de reconocer el esfuerzo de las familias cafeteras ibaguereñas, estimular el consumo del café de Ibagué, así como promocionar su calidad y atributos entre compradores locales, nacionales e internacionales.
Esta feria tendrá lugar los días 8 y 9 de agosto en el Parque Manuel Murillo Toro de Ibagué, y además de la muestra de las principales asociaciones de café de la Capital Tolimense, será el escenario propicio para la premiación del concurso de calidad Ibagué: Origen de Cafés Especiales, la Exaltación a las Tiendas de Café de la ciudad, una amplia agenda académica y el Show del Profesor Yarumo.
Tomado del servicio de prensa del Comité Departamental de Cafeteros
