Más de 30 productores de cacao son beneficiados.
A través de la Gobernación del Tolima, el Ministerio de Agricultura impulsa un proyecto para potenciar la comercialización y producción en los municipios del departamento.
En este proyecto se beneficiaron más de 30 productores de cacao de Fresno quienes hacen parte de la Asociación Cacaofrestol, recibiendo dotación para potenciando el cultivo en la calidad del grano y la cantidad del producto que generaban anteriormente. Además, este proyecto trata de llegar a más de 15 municipios del Tolima, con una inversión de 300 millones.
Según Andrés Calderón Castro, Secretario de desarrollo agropecuario, medio ambiente y desarrollo comunitario de Fresno, “se les brindó capacitación, maquinaria, la entrega de cajones fermentadores y paseras para el procesamiento y el secado de este producto”, también que “con esta entrega se fortalece la producción de cacao en Fresno, cadena productiva en la cual hay alrededor de 50 productores y que comprende alrededor de 3 mil hectáreas de cacao en esta región”.
Hay que resaltar que este proyecto es una base importante para los productores del cacao no solo en Fresno sino en Colombia, ya que ‘’El mundo está demandando una cantidad enorme de este fruto y eso es lo que ha hecho que tenga un costo bastante interesante y sea muy viable para el cultivador” comenta Mauricio Chavarro, gerente aprendiz de Alianzas Productivas.
