Este miércoles 23 de Noviembre se dará apertura en la ciudad de Bogotá, a Expo Panela 2016, un evento que se realizara del 23 al 25 de Noviembre en Corferias
Con presencia del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, junto con el gerente general de la Federación Nacional de Productores de Panela (Fede panela), Carlos Fernando Mayorga, se dará inicio a Expo Panela 2016, evento que se llevara a cabo del 23 al 25 de Noviembre.
Expo Panela 2016, busca reafirmar la importancia de uno de los productos más importantes de la economía colombiana en el sector rural, buscando convertirse en una vitrina para presentar los logros en el desarrollo y modernización de este producto a través del sector panelero, que tiene como principales beneficiados a los campesinos y las zonas rurales del país.
El ministro de Agricultura señaló que la panela se ha convertido en un producto vital para la economía agropecuaria y un alimento esencial para los colombianos, con una producción en 27 departamentos y la generación de cerca de 300 mil empleos directos, 985 mil indirectos y 45 millones de jornales al año, dijo el jefe de esta cartera.
El sector panelero es la segunda agroindustria más importante en el país después del café, y que ha venido siendo desarrollada en promedio por más de 350 familias, teniendo en cuenta que entre su cadena de producción están los proveedores de agro insumos, cultivadores y procesadores de caña panelera, tanto mediana como a gran escala, además de las comercializadoras mayoristas y detallistas junto al cliente final.
El ministerio de Agricultura extendió la invitación a todos los sectores paneleros del país, para que den a conocer de fondo el funcionamiento de la cadena productiva y los sistemas de calidad para la elaboración de productos de calidad para el campo colombiano.
Redacción: Cristian Camilo Cuellar Trujillo
